豪華にランチ☆牛乳で☆具沢山カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きなお鍋にお湯を沸かす。
   その間にソース作り。
   
   ～ソース～の材料を全て混ぜ合わせる。

2. 2

   ブロックベーコンは1cm幅くらいの短冊切り。
   玉ねぎは薄切り。
   えのきはイシヅキを取り、半分に切ってほぐしておく。
   小松菜は一口大に切る。

3. 3

   フライパンに油を引き、ベーコンを炒める。

4. 4

   ベーコンに軽く焦げ目がついたら、玉ねぎを加えて炒める。

5. 5

   えのき、小松菜も加え、火が通ったら一度火を止める。

6. 6

   スパゲッティは、規定の時間より1分ほど短く茹でる。
   しっかり水気を切り、⑤に加えて軽く混ぜる。

7. 7

   ①のソースを加え、全体をかき混ぜ、味を整える。
   ソースが全体に回ったら、火をつけ、弱火で混ぜながらソースにとろみを付かせる。

8. 8

   器に盛り、粗挽きコショウをふりかける。