簡単!絶品♪秘密にしたい我家のトマトソース☆ レシピ・作り方

簡単!絶品♪秘密にしたい我家のトマトソース☆
mama's cafe 123
mama's cafe 123
トマト缶1個分を濃厚に煮詰めます^ ^ピザやパスタはもちろん、オムライスの隠し味にも♪冷凍保存出来るので、時間が無い時にさっと手の込んだ料理へ早変わり( ̄m ̄)

材料(4人分)

  • トマト缶 1缶
  • コンソメ 1粒
  • ニンニク 大1かけ
  • 粗挽き黒胡椒 適量
  • パセリ 適量
  • オリーブ油 大2〜3
  • ハーブソルト 小1〜2

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニク入れたら弱火でじっくり炒める
  2. 2 絶えずかき混ぜ、焼き色が均一になるようにする
  3. 3 トマト缶、コンソメを入れて、木べらでトマトを潰しながら中火で煮詰めていく
  4. 4 塩コショウし、味を確認しながら、木べらで底が出る位まで煮詰めたら完成
  5. 5 最後にパセリを振り、冷凍保存の場合は冷めてから保存袋に入れる

きっかけ

無添加のトマトソースが作りたくて

おいしくなるコツ

ニンニクは粗めのみじん切りにし、食感が残るようにすると美味しいです^ ^ソースなので、ハーブソルトは多めにいれて、引き締まった味にするとピザやパスタによく合います♪

  • レシピID:1340005398
  • 公開日:2014/02/23
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
トマトソース
mama's cafe 123
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2015/01/28 01:26
    簡単!絶品♪秘密にしたい我家のトマトソース☆
    ライスコロッケに使いました(*^^*)
    絶品にできて嬉しいです♡

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る