簡単!絶品♪秘密にしたい我家のトマトソース☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニク入れたら弱火でじっくり炒める
- 2 絶えずかき混ぜ、焼き色が均一になるようにする
- 3 トマト缶、コンソメを入れて、木べらでトマトを潰しながら中火で煮詰めていく
- 4 塩コショウし、味を確認しながら、木べらで底が出る位まで煮詰めたら完成
- 5 最後にパセリを振り、冷凍保存の場合は冷めてから保存袋に入れる
きっかけ
無添加のトマトソースが作りたくて
おいしくなるコツ
ニンニクは粗めのみじん切りにし、食感が残るようにすると美味しいです^ ^ソースなので、ハーブソルトは多めにいれて、引き締まった味にするとピザやパスタによく合います♪
- レシピID:1340005398
- 公開日:2014/02/23
関連情報
- カテゴリ
- トマトソース
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ねうしとら子2015/01/28 01:26ライスコロッケに使いました(*^^*)
絶品にできて嬉しいです♡