我が家のうどん　しょうゆ出汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁を温め、しょうゆ・酒・みりん・塩を加え、好みで味を調える。
   野菜や麺が入るので、少し濃い目に作る。

2. 2

   野菜を加え、火が通ったらうどんを入れ、指定された時間ゆでる。

3. 3

   写真は大根・にんじん・小松菜・ねぎ・温泉卵で、冷蔵庫の中にあるもので作りました。