ごぼうと薄揚げのマーボー風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうはささがきにして水にさらしてあくぬきをしておく。うすあげは油抜きしないでこのまま使います。

   

2. 2 あげをこのように切ります。

   

3. 3 油を熱したフライパンにごぼうを入れて炒めます。

   

4. 4 あげを入れてさらに炒めます。

   

5. 5 ごぼうに火が通ったらマーボー豆腐の素を入れます。

   

6. 6 水を入れて２～３分炒めたら出来上がりです。

   

7. 7 最後に刻んだねぎをいれます。