舞茸のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸の根元を切り落とし、お好みの大きさに切る。（あまり舞茸がバラバラにならないように）

2. 2

   ボウルに○を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   1の舞茸に小麦粉をまぶし、2の卵液にくぐらせる。

4. 4

   フライパンにバターを溶かし、舞茸を中火で焼く。