玉ねぎとチキンのニンニク炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は観音開きにします。

   

2. 2 一口大に切ります。

   

3. 3 玉ねぎは5mm幅に切ります。

   

4. 4 ●を合わせます。

   

5. 5 4に鶏肉と片栗粉を加えます。

   

6. 6 フライパンにサラダ油を熱し、中火で5を炒めます。

   

7. 7 肉の表面の色が変わったら玉ねぎを加え炒めます。

   

8. 8 全体を炒め合わせたら弱火にし、大さじ1の水(分量外)、塩、醤油を加えます。

   

9. 9 弱めの中火で、玉ねぎがしんなりし肉に火が通るまで炒めます。仕上げにコショウをふりましょう。

   

10. 10 皿に盛って、小ねぎを散らして完成です。