たっぷりきのこのチーズカレー レシピ・作り方
![たっぷりきのこのチーズカレー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/11ebf278912135866ff3ea8d66ca44521d8a5c3a.35.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉、じゃがいも、人参を一口大に、玉ねぎは1cm幅にスライス、きのこ類は0.5cm幅に切る。
- 2 鍋に◯と玉ねぎを入れ、弱火でよく炒め、色が透き通ったら皿に取り出す。
- 3 同じ鍋ににんにくと豚肉を入れ中火で色が変わるまで炒める。
- 4 人参とじゃがいもを加え、野菜に油が回ったら、玉ねぎ戻し、水をひたひたになるまで入れ、人参じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
- 5 アクを取り除き、コンソメキューブ、きのこ類を加えて数分、カレールー、☆を加えてよく混ぜ合わせる。
-
6
最後にスライスチーズを加えて混ぜ合わせる。
塩コショウなどで味を整える。
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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