合いびき肉のそぼろ。 レシピ・作り方

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aya＊cafe
このままご飯にかけてもとても美味しいです♪パンにも合います。アレンジは自由自在！

材料（6人分）

合いびき肉
300ｇ
サラダ油
適宜
酒
大1
醤油
大2
こしょう
適宜

作り方

  1. 1
    フライパンに油を熱し、ひき肉を水分が飛ぶまでしっかり炒める。
  2. 2
    酒、醤油、こしょうを加え水分がなくなるまで炒める。コショウはお好みですが多めが美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とにかく最初にしっかり炒めることです。

きっかけ

ハンバーグを作るのが面倒になったので。

公開日：2012/11/15
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カテゴリ
合い挽き肉

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