香りたかくアールグレイゼリー♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- アールグレイ（リーフ） 茶さじ2
- ダージリン（リーフ） 茶さじ2
- 粉ゼラチン ５ｇ
- 砂糖 ５０ｇ
- 熱湯 ５００ｃｃ
- 飾り用レモンゼリー
- 粉ゼラチン ５ｇ
- グラニュー糖 大匙２
- 熱湯 ２００ｃｃ
- レモン汁 大匙１
- ミント 適宜
作り方
-
1
紅茶ゼリー
ボールに砂糖と粉ゼラチンをいれよく混ぜておきます
熱湯に2種類の紅茶の葉をいれ30秒ぐらいにたてて火を消します -
2
この紅茶を茶漉しで漉しながらゼラチンの入ったボールによく混ぜながら入れます
液がきれいに澄むまでかき混ぜます - 3 荒熱を取って器に流しいれ冷蔵庫で2時間ぐらい冷やします
-
4
レモンゼリー
ボールに砂糖と粉ゼラチンをいれよく混ぜておきます
熱湯を注ぎいれよく混ぜ液がきれいに澄んだら荒熱を取ってレモン汁を入れよくまぜます -
5
冷蔵庫で2時間ぐらい冷やし
取り出してホークで細かく砕きます
紅茶ゼリーの上にのせミントを飾ります
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 紅茶ゼリー
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
レモンゼリーはホークで細かく砕きます
（つくレポの方のお知恵拝借です）