さっぱりアボガド レシピ・作り方
材料（２人分）
- アボガド １個
- 塩・こしょう 少々
- ●粒マスタード 大匙１
- ●塩・砂糖 小匙１/2
- ●米酢 大匙１
- ヴァージンオイル 大匙１
作り方
-
1
アボガドは種を取り皮をむいて１．５ｃｍ角ぐらいに切る
ほんの少し塩・こしょうしておく -
2
＜●＞の調味料をよく混ぜて塩・砂糖を溶かしておく
ヴァージンオイルを入れてトローッとなるまでよく攪拌する
完全に乳化したらアボガドをあえる
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- アボカド
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
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