節約レシピ★もやしと厚揚げのコチュ炒め レシピ・作り方

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carinacafe
200円未満で作るのにご飯がたっぷり食べられるレシピです
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

もやし
1袋
厚揚げ(絹使用)
1枚
好きな野菜やお肉を入れてもGoo
写真は豚肉入り
合わせ調味料
片栗粉
大さじ1/2
コチュジャン
大さじ1/2
ほんだし
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1
    厚揚げは細切りもしくは8当分に切る。冷蔵庫に残っている野菜や豚肉は食べやすい大きさに切ってください
  2. 2
    合わせ調味料を混ぜておく
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひき(少し大目)熱し厚揚げを軽く焼き色がつく程度まで焼く。
  4. 4
    豚肉、もやし、ほかの野菜も加え炒める。
  5. 5
    豚肉の色が変わったら合わせ調味料を加える。入れたらお水を少し入れ容器のたれもいれるとGoo
  6. 6
    もやしから水分が出る分水けが少しなくなってきたら完成。

きっかけ

家にある調味料で安い食材のみで作りました

公開日:2012/02/03

関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
もやしと揚げ豆腐のコチュ炒め

このレシピを作ったユーザ

carinacafe 美味しいって言われて笑顔あふれる食卓を心がけています♪スイーツ&キャラ弁など大好きです♡家族に愛されレシピや家族の体を気遣いレシピなど食べやすくすることを努力し、簡単に誰でもできるようなものを心がけてます。http://ameblo.jp/carinacafe/でブログやってます❤

つくったよレポート( 1 件)

2018/01/07 06:33
コスパ最高〜٩( ᐛ )و 簡単ウマウマでした!
イトー。

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