作り方
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- 1
- ほうれん草は茹で、食べやすく切ります。しいたけはスライスし、耐熱容器にめんつゆ小1/2と入れてレンジで加熱します。
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- 2
- 長いもはすりおろします。卵は熱湯で7分茹で、半熟卵を作って半分に切ります。
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- 3
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- 水360ccにウェイパー(中華の素)を入れて沸かし、牛乳を加えて温めます。
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- 4
- そうめんを茹で、器に手順3とともに入れます。手順1と2を盛り、お好みで黒コショウをふったら出来上がりです。
おいしくなるコツ
半熟卵のレシピID1340000895です。
汁は麺と同じくらいの量です。多くする場合は加減してください。
きっかけ
にゅうめんが好きです。
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