なすの揚げ浸し～おろしポン酢添え～ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすはへたをとり４当分にする（写真は２当分）２当分のときは切り込みを入れる
- 2 なすを揚げる（少量の油でOK）揚げている間に大根おろしを作る。大根おろしは少し水気大目にしてください
- 3 なすに火が通ったら油をしっかり切り盛り付ける
- 4 大根おろしにゆず風味のポン酢を混ぜ合わせスプーンか何かでなすの上にのせ盛り付けつゆを周りにかける
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carinacafe
美味しいって言われて笑顔あふれる食卓を心がけています♪スイーツ＆キャラ弁など大好きです♡家族に愛されレシピや家族の体を気遣いレシピなど食べやすくすることを努力し、簡単に誰でもできるようなものを心がけてます。http://ameblo.jp/carinacafe/でブログやってます❤
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