◇Wかきソースの旨旨!!豚焼肉◇ レシピ・作り方

◇Wかきソースの旨旨!!豚焼肉◇
  • 約15分
  • 500円前後
いとゆふ
いとゆふ
最近かきしょうゆにはまっています
醤油にこくがあるのであまりだしはいりません
少し甘みがほしかったのでオイスターソースとあわせて使いました

材料(2人分)

  • 薄切り豚肉 150g
  • キャベツ(葉) 3枚
  • にんにく 1片
  • オイスターソース・かき醤油 各大匙1
  • 赤ワイン 大匙2
  • こしょう 少々
  • イタリアンパセリ(飾り) 少々

作り方

  1. 1 キャベツはせんぎりにする
    にんにくは薄ぎりにして弱火で焦げ目が付くまで焼き揚げにして取り出す
  2. 2 その油で豚肉を焼く
    豚肉に火が通ったらワインを入れて全体に絡める
    こしょうをして醤油類を入れてからめキャベツの上にのせる
    煮汁を少し煮詰め上からかける
    フライドにんにくを乗せる

きっかけ

最近かき醤油が気に入っています オイスターソースとあわせて使いました

おいしくなるコツ

豚肉に火を通しすぎないよう

  • レシピID:1340002440
  • 公開日:2011/10/11
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カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
焼肉風 かき醤油 オイスターソース キャベツ
料理名
豚肉のオイスターソース・かき醤油味付け炒め
いとゆふ
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