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《HB》もちもち♪ぷちぷちコーンパン☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

  • 強力粉(春よ恋)

    150g

  • 強力粉(スーパーカメリア)

    100g

  • コーン缶詰(粒)

    100g

  • バター

    25g

  • きび砂糖

    15g

  • コンデンスミルク

    10g

  • 4g

  • コーン缶の汁+豆乳(牛乳)

    180g

  • ドライイースト

    3g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
《HB》もちもち♪ぷちぷちコーンパン☆
  • 300円前後

粒コーンがたっぷり入ったコーンンパン☆
もっちもちなので、トーストせずにそのまま食べても美味しい♪1歳の娘もパクパク食べます☆

作り方

  • 1

    コーン缶をあけて、汁と粒にわけて、粒の水分をしっかりとっておく。(しっかり水気を取らないと、かなり生地がべたつきます)

  • 2

    ホームベーカリーにバター&コーン以外の材料を入れ生地コースをスタート!
    バターは開始5分後に、ミックスコールでコーンを入れる。

  • 3

    1次発酵後に取り出して、6等分にまるめて、ラップかぬれ布巾をかけてベンチタイム15分。(かなりべたつく生地なので打ち粉をしてください)

  • 4

    丸め直してオーブンの発酵機能で35度30分~35分、二次発酵。 オーブンを190度に予熱しておく。

  • 5

    1本クープを入れて、茶こし等で強力粉(分量外)をふり、190度で14分焼いたらできあがり♪

きっかけ

コーン好きの娘のために考えてみました♪

おいしくなるコツ

国産小麦が無くなったので、カメリアをつかったらふわふわになりました♪

登録されているカテゴリ

料理:
パン > 惣菜パン > コーンパン

レシピID: 1340002415

公開日:2011.10.03

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2012.07.18

    とっっっても、おいしかったです。

    こんがり焼けていてとっても美味しそう!生地が緩くて大変だったのでは…?よかったらまたつくってください☆つくれぽありがとう^^

    お返事を見る

  • 2011.10.20

    もこもこバージョンで。しっかりコーンの味もして、おいしかったです!次は焼きすぎないよう気をつけます(笑)

    本当にもこもこしてて美味しそう!よく膨らんでますね♪
    私も今度、もこもこで焼いてみます☆
    つくれぽありがとうございました^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
コーンパン
料理用途
普段の料理 離乳食

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