洗い物激減！小麦粉・パン粉も使いきりの簡単トンカツ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚肉（トンカツ用厚切り） 3枚
- おろし生姜 大さじ1/2
- 塩・こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ２
- パン粉 大さじ山盛り３杯
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ポリ袋に豚肉とおろし生姜、塩コショウを入れ揉みこむ。
- 2 １の袋に小麦粉を入れ、更によく揉む。
- 3 小麦粉が馴染んで粘りが出てきたらパン粉を入れ、揉まずに肉にまんべんなく押すように付ける。
- 4 フライパンに1センチ程度揚げ油を入れ、３の豚肉を揚げ焼きにする。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- トンカツ
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小太郎１２１２2011/09/13 12:27
おろし生姜の味わい素敵～☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ
簡単だしウマうま～✿
美味しかったです。ご馳走様でした✿
