簡単！ルクエで茄子のナムル☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長なす 1本
- 酒 大さじ1
- ●しょうゆ 大さじ1
- ●胡麻油 小さじ1
- ●すりごま 大さじ1
- ●ニンニク 1カケ
作り方
-
1
ニンニクはすりおろして、●の調味料と合わせてタレをつくっておく。
ナスは縦半分に切り、斜め1センチくらいに切って10分くらい水にさらしておく。 - 2 ナスの水気をきって、ルクエに入れ、酒をふりかけて蓋をしてレンジに入れ600Wで3分加熱する。
- 3 熱いうちに●と合わせて、よくかきまぜたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子のナムル
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冷蔵庫で冷やしてお酒のおつまみにぜひ♪