☆マグロ＆とろろ☆ レシピ・作り方

Name: ☆マグロ＆とろろ☆
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: マグロ １３０ｇ; 長いも １５ｃｍ; わさび 適宜; 濃い口醤油 大匙１．５; 梅干たたいたもの 大匙１; ゆずこしょう 適宜; 麺つゆ 大匙２

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

いとゆふ

マグロもとろろも消化がいいので暑い時期胃にやさしいと思います
梅干とゆずこしょうで食欲をそそって・・・

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

マグロ: １３０ｇ

長いも: １５ｃｍ

わさび: 適宜

濃い口醤油: 大匙１．５

梅干たたいたもの: 大匙１

ゆずこしょう: 適宜

麺つゆ: 大匙２

作り方

1

マグロは１・５ｃｍ角に切りわさび醤油に３０分ぐらい漬けておきます
とろろは摩り下ろします
器にとろろを入れてマグロを乗せ残った醤油もかけます
2

梅干のたたいたものとゆずこしょうを乗せ麺つゆをかけます
よく混ぜて食べます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろろは細かい目のおろし金を使うと滑らかにおろせます

きっかけ

マグロととろろは出会いものかなと思います

公開日：2011/07/11

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

いとゆふ後期高齢者の二人暮らしです食べる分量も減ってきました　少量でも栄養価の高いもの　目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っていますしばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています時々ブログ書いています http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/