レンジで簡単ごろごろジャガイモとケーパーのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ジャガイモ ２個
- ケーパー 大さじ１～２
- オリーブオイル（サラダ油でも可） 大さじ２
- レモン汁 大さじ１
- 塩 小さじ１/４
- 粗引き胡椒 少々
- マスタード 小さじ１
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむいて６等分に切り、水にさらしたあとレンジで３分ほど加熱。
-
2
レモン汁に塩を加えよく溶かす。
オリーブオイルを加えて混ぜる。
マスタード、粗引き胡椒を入れ
味を調える。 -
3
２にジャガイモとケーパーをいれ合える。
器に盛って完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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