あまりもので！！もやし炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
もやしは洗って根と芽の部分をとり軸だけにします
レンジに１分３０秒かけます
水気を切っておきます -
2
残り物の甘辛く炊いたあげと味付けとりつくねを細かむきっておきます
にらは味噌汁用に細かく切っていたものです
キムチも大きければきっておきます -
3
フライパンに油を敷き強火でもやしをいため薄めに塩・こしょうします
煮たあげ・とりつくねをいれ少し炒め味をみながらキムチを入れます
醤油を少しいれ味を締めます -
4
全体に味がなじんだらにらを入れてサット炒め真ん中に卵を落とします
かき混ぜてすぐお皿に取ります
半熟がいい人はそのままお皿に移し食べるときに混ぜ合わせます
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関連情報
- カテゴリ
- もやし100円以下の節約料理
- 料理名
- もやしのキムチいため
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
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その分もやしの下ごしらえを丁寧にしました