レンジで簡単カボチャサラダ レシピ・作り方

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カボチャは栄養価も高く彩りも良いので、お弁当や付け合せに重宝します。

材料(2人分)

カボチャ
200g
レーズン
30g
マヨネーズ
1/4カップ
豆乳(牛乳でも可)
20cc
小さじ1/4

作り方

  1. 1
    レーズンはぬるま湯につけ柔らかくしておく。
    カボチャは一口大に切り、耐熱容器に入れレンジで3分。
  2. 2
    豆乳に塩を入れ溶かす。
    マヨネーズを入れよく混ぜる。
  3. 3
    2にカボチャとレーズンをいれ
    よく合える。
    器に盛って完成。

おいしくなるコツ

レンジにかける時間はおおよそなので、W数などで各自調整してください。

きっかけ

生野菜じゃないサラダは次の日も食べれるので経済的ですw

公開日:2011/05/03

関連情報

カテゴリ
かぼちゃかぼちゃサラダ
料理名
カボチャサラダ

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