超スピーディー！我が家の定番にくじゃが レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ジャガイモ、ニンジンはレンジで柔らかくしておく。それぞれ5分、2分ぐらい。
-
2
フライパンにサラダ油とごま油、目分量でいいので、同量１：１で流し入れる。
ここからはスピード勝負です！！ -
3
玉ねぎと鶏ミンチを同時に炒め、鶏ミンチに火が通ったら、ジャガイモとニンジンを投入。
入れると同時に味付け。目分量でいいので、砂糖と醤油を１：１の割合で振りかけ混ぜ合わせる。 - 4 混ぜながら砂糖醤油が全体に行き渡りなじんだら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 洋風にくじゃが
vivavii
パン、ケーキ、お料理。
うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。
減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。
時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。
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