祖母直伝。ホタテと昆布の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテを良く洗い下ごしらえをし、生姜を細かく切っておきます。

2. 2

   フライパンに昆布を入れ、酒、醤油、みりん、ほんだしで味をつけていきます。

3. 3

   次にホタテを入れ、弱火にし、蓋を閉めてください。

4. 4

   ホタテに火が通ったら細かく切っておいた生姜を入れてください。味を確認して出来上がりです。