エスニック・にゅうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 フライパンに油をひき、ガーリック・お肉・玉ねぎ・トマト・ピーマンを入れて中火でフタをして焼きます。
- 2 お肉に火が通ったら、水５００ｃｃを加え、そうめんがゆであがるまで煮込みます。
- 3 お鍋をお湯を沸かし、そうめんをゆでます。ゆであがったら湯きりします。
- 4 ２に、コンソメ・塩・胡椒で味付けし、みじん切りしたパクチーを加えます。
- 5 ３のそうめんをどんぶりに入れ、４をかけて、最後にレモンをしぼって召し上がれ。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 麺料理
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