焼きナスの肉みそがけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
なすを細く切り酢水にひたしアクをとる
-
2
油をひき大１、とりひきにくを炒める
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3
みそ大１，砂糖大１，だし液体大１を混ぜておく
２をいれて混ぜておく
-
4
油をひき、大１、なすを炒める。柔らかくしたい場合は、蓋をして
蒸す（水大１） -
5
焼きナスをきれいに並べて３の肉みそを上に
のせる
で・き・あ・が・り！！
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