じゃがいもと鶏肉の豆乳グラタン☆彡 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★じゃがいも（薄切り） 大1個
- ★鶏もも肉（小さく切る） 80g
- ★玉ねぎ（薄切り） 1/2個
- ★人参（削ぎ切り） 1/5本
- ★しめじ（ほぐす） 1/4パック
- バター 大さじ1
- ◎顆粒コンソメ 小さじ1
- ◎塩、胡椒 少々
- ◎豆乳 300ml
作り方
- 1 鍋にバターを入れ、弱火〜中火にし、★を加えて火が通るまで炒める。
- 2 1に◎を加え、混ぜながら10分程煮て、じゃがいもが崩れてトロミがついて来たら火を止め、器に分ける。
- 3 2をオーブントースターで焼き色が付くまで焼いて、完成です。
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