豚肉のバター生姜焼き☆彡 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉 300g
- 生姜 1片
- フランス産バター 大さじ1
- 塩、胡椒 少々
- 薄口醤油 少々
- 水菜（4cmに切る） 1/4パック
作り方
- 1 豚肉を1/3に切り、生姜は千切りにする。
- 2 フライパンにフランス産バターを入れて中火にし、バターが溶けたら生姜をさっと炒める。
- 3 2に豚肉を広げながら加え、塩、胡椒する。
- 4 3の豚肉の下側が焼けたら裏返して、薄口醤油を振りかけ、少し焼き色が付いたら、水菜を盛り付けた皿にのせて、完成です。
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