さつまいもと鶏肉小松菜の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは厚さ1.5センチのいちょう切り(または半月切り）にし、水にさらしアク抜きする
   
   鶏もも肉は一口大に切る
   
   小松菜は4センチに切る

2. 2

   深さのあるフライパンに油をひき、鶏肉を入れ、表面の色が変わるまで炒める

3. 3

   さつまいもと☆を入れ、蓋をし弱火で7～8分煮る

4. 4

   小松菜を加えて、軽く混ぜあわせ、蓋をとって汁気がなくなるまで煮る