おかずになる!もやしあんかけいためソース味 レシピ・作り方

おかずになる!もやしあんかけいためソース味
  • 約10分
  • 100円以下
けんちゃん115
けんちゃん115
片栗粉を使うことでソースのコクが増してとてもおかずになる!もやしのレシピです
今月こまっちゃったなの時のお助けレシピ♪となります

材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • にんにくチューブ 少々
  • 液体だし 小1
  • ウスターソース 大1
  • 中濃ソース 大1
  • 片栗粉 大1
  • 大3
  • こしょう 少々
  • ごま油 少々
  • お好みで

作り方

  1. 1 洗ったもやしをオリーブオイルに、にんにくを入れて香りがたってきたフライパンで炒める(中火)
    塩(お好みで)こしょうを少々する
  2. 2 液体だしを入れ、次にウスターソース、中濃ソース
    を入れる、(それぞれ入れた後に必ずひとまわし炒め、
    次の調味料に移る)(弱火)
  3. 3 水で溶いた片栗粉を、いったん火を止めた
    フライパンに流しいれる
    そのあと軽く火を入れて、ひとまぜする。(中火)
    仕上げにごま油を回しいれる

きっかけ

普通にもやしを炒めるのが美味しくなかった ため、考え出したレシピ

おいしくなるコツ

ソースを2種類使用して 風味をアップすること 炒めすぎず、もやしのサクサク感を 少しだけ残すこと

  • レシピID:1330057112
  • 公開日:2023/05/06
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カテゴリ
もやし炒めもやし
関連キーワード
節約 もやし 激うま 片栗粉
料理名
新、もやしのソース炒め
けんちゃん115
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2023/05/22 21:33
    おかずになる!もやしあんかけいためソース味
    超節約レシピ♪とっても美味しく出来ましたぁ〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

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