トマトソースのハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚挽き肉 ３００ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り） １００ｇ
- ●たまご 1個
- ●パン粉 大さじ５
- ●塩コショウ 少々
- トマト 1個（１００ｇ）
- 新玉ねぎ ５０ｇ
- ☆とんかつソース 大さじ２
- ☆みりん 大さじ１
- サラダ油 適量
作り方
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1
玉ねぎは耐熱容器に入れてラップをし、700wのレンジで1分半加熱する
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2
ボウルに豚挽き肉と冷ました１、●を入れてよく混ぜ合わせる
4～5等分にし、小判型に形を作る
-
3
フライパンに油をひき、2を並べ、こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をし弱火で7分蒸し焼きにする
焼けたら皿に盛り付ける
-
4
３のフライパンに（洗わない）1㎝角に切ったトマト、粗みじん切りにした新玉ねぎを入れて炒める
-
5
☆を入れ、とろみがつくまで煮詰めたら、ハンバーグの上からかける
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