ささ身の紫蘇チ~ズ巻き(^^) レシピ・作り方
材料（2人分）
- ささ身 3身
- 紫蘇 ３枚
- とろけるチーズ 一枚
- 米油 大さじ３分の２
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- オリゴ糖 大さじ1
作り方
-
1
ささ身は一身を3等分にし観音開きにします。紫蘇は半分に切り、チーズは６等分にしたらささ身に紫蘇、チーズを巻きます。
- 2 フライパンに油を引きささ身を並べ、醤油、酒、オリゴ糖を加え弱火〜中火で蓋をして蒸し焼きにします。
- 3 ささ身に火が通ったら、蓋をとり全体に味を馴染ませたら出来上がり。
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