ブリのおかか照り焼き レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
定番のブリの照り焼きにかつおぶしを乗せてみました。
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

ブリの切り身
3切れ
塩
少々
☆みりん
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ１
☆さとう
小さじ１強
かつおぶし
３つまみ
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    ブリに塩を振って10分置き（時間外）ペーパーで表面の水分をふき取る
  2. 2
    フライパンを熱して油をひき、ブリを入れて両面こんがりと焼く
  3. 3
    ☆を入れ、汁気が少なくなるまで煮詰め、皿に盛り付け、かつおぶしを乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2022/04/19
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カテゴリ
ぶりの照り焼きかつお節（鰹節）ぶり

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/06/08 07:30
照り焼きにかつお節の旨味が加わって、とっても美味しかったです(๑>◡<๑) 素敵なレシピ、ありがとうございます♬
はわゆり
はわゆりさん、こんにちは♪おかかたっぷりで美味しそうですね♪素敵に作っていただきレポありがとうございました♪お気に召して頂けて良かったです(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶)

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