簡単なのにボリューミー！夏に食べたいカルビうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを袋の表記通りに電子レンジでチンする。茹で上がったうどんを流水で洗って粗熱をとる。夏場は氷水で冷やすとなおよし。

2. 2

   きゅうりを千切りにする。
   熱したフライパンに豚肉を入れ、火が通ったら一旦火を止め、ハサミで細長く切る。

3. 3

   水を切ったうどんに、ごま油、お酢を入れてよく混ぜる。
   その後キムチ、きゅうりを加えさらに混ぜる。

4. 4

   フライパンに焼肉のタレを入れ、汁気が飛ぶまで火を入れる。
   その後、先ほどの具材を混ぜたうどんにのせる。

5. 5

   わたしは冷たいうどんに熱い肉を乗せるのが好きなので、盛り付けの最後に熱々の肉をのせます！

6. 6

   白胡麻、マヨネーズ、ゆで卵、お好みで刻みのりを乗せたら完成！