豚しゃぶとおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 塩を入れたお湯で、ほうれん草を1分ほど、根元から入れて茹でる。茹でたら、冷水に入れて、冷やし、十分水を絞った後に、根元を切り落として、3センチ程切る。
- 2 ほうれん草に麺つゆを絡ませる。ほうれん草を茹でた鍋で、豚バラを色が変わるまで茹でる。茹でたら、水を切って、皿に盛り、ほうれん草と残りのつゆを入れて、ゴマと唐辛子を上から振りいれる。
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