「楽しておいしい」アスパラとキャベツの蒸し野菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラ(約4cm斜めぎり) 5本
- キャベツ(一口大) 1/2
- 水 大1
- ★おろし生姜 小1
- ★醤油 中1
- ★ごま油 小1
- ★かぼすの絞り汁 小1
作り方
- 1 小鉢に★を合わせタレをつくる。
-
2
※土鍋(鍋やフライパンでも可)
※しっかりと蓋ができる物がオススメです。 -
3
土鍋に下記の順番で野菜を入れる。
キャベツの芯→アスパラの硬い部分→キャベツの葉→アスパラの先
水を加え蓋をして中火にかける。 -
4
ふつふつと沸いたら弱火で蒸す。
野菜に火が通りしんなりしたら完成！
1のタレでお召し上がりください。
※写真はタレをかける前のものです。
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食治家(しょくじや)
〜返レポはお休みしています〜
【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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