シンプル★チキンソテー レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 鶏もも肉 250g
- サラダ油 少々
- 塩 一つまみ
- こしょう 一つまみ
- ほっともっとの唐揚げのスパイス 1袋
作り方
-
1
クッキングシートで余分な油やドリップを取り除き、鶏肉にフォークで穴をあける。両面に塩をふる。
-
2
油を少し入れたフライパンに、皮の方を下にして焼いていく。こしょうとスパイスをふりかける。
-
3
焼き目がしっかりついたら、裏返してこちらの面もしっかり焼く。焼けたら、取り出して、食べやすい大きさに切って、完成。
きっかけ
がっつりお肉を食べたくなったので。
おいしくなるコツ
必ず皮の面から焼き、動かさないように我慢します。火が通ると、いい香りがし始めます。
- レシピID:1330052284
- 公開日:2021/10/12
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