ネギたっぷり！東のまるごと鍋 レシピ・作り方

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ぺっころり
ネギを丸ごと1本使い、他にも野菜や肉魚を色々と加え作りました

材料（4人分）

ちゃんこ鍋スープ
1個
ネギ
1本
キャベツ
3枚
ニラ
1袋
豆腐
200g
豚バラ肉
200g
海老
20尾
生姜
3スライス

作り方

  1. 1
    土鍋に市販のちゃんこ鍋スープを入れ沸かし、スライス生姜と豚バラ肉を入れ煮ます
  2. 2
    肉の色が変わったらざく切りにしたキャベツ、4センチの長さに切ったネギを加え、キャベツが少ししんなりとするまで煮ます
  3. 3
    4つに切った豆腐と、皮を剥いたえび、一番上に4センチに切ったニラをのせ、蓋をして5分ほど煮れば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギはあえて早めに入れてトロトロに煮込みました

きっかけ

お休みの日の家族揃っての夕飯に

公開日：2021/10/11
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カテゴリ
ちゃんこ鍋長ネギ（ねぎ）ねぎま鍋キャベツ

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