材料（4人分）
- 餅米
- 2合
- 食紅
- 耳かき1杯ほど
- 塩
- ひとつまみ
- 甘納豆
- 1袋
- 黒ゴマ
- 小さじ1
- 仕上げ用塩
- 2つまみ
作り方
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- 1
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- 餅米を研ぎ炊飯器に入れ、おこわ用のメモリがあればその線まで、なければ普通のメモリから50mlほど減らして水を入れます
食紅と塩を加えよく混ぜ30分ほどおいてから炊飯します
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- 2
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- 炊きあがったら餅米を軽く混ぜ、上に甘納豆をのせ、10分ほど蒸らします
器に盛り、黒ゴマと仕上げ用の塩をふりかければ出来上がり
おいしくなるコツ
甘党の方ななは特におすすめです
一度甘納豆でお試しください♪
きっかけ
子どものリクエストで