ハロウィンに♪かぼちゃ入り肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鍋に千切りにした生姜とサラダ油を温め、豚こま肉を炒めます
人参は皮を剥き乱切りにし電子レンジで3分ほど加熱しておきます
じゃがいもは皮を剥き4つに切り水にさらしてアクを抜きます
-
2
豚こま肉の色が変わったら、じゃがいも、人参
くし切りにした玉ねぎ、3センチ角に切ったかぼちゃ、筋を取り半分に切ったインゲンを加えさらに炒めます
- 3 和風出汁の素からみりんまでを全て加え、落としぶたをして煮ます
- 4 具材が柔らかくなったら醤油をくわえ、5分ほど煮れば出来上がり
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