大葉クッキー レシピ・作り方
材料(5人分)
- 大葉 10枚
- ★ホットケーキミックス 80g
- ★白ゴマ油 大さじ2
- ★砂糖 大さじ2
- ★豆乳 大さじ3
- ★コーンスターチ 20g
作り方
- 1 大葉を包丁で粗みじん切りにする。
- 2 大葉と★をボウルに入れる。
- 3 ひとまとまりになるまでこねる。
- 4 クッキングシートの上に生地を乗せ、ラップで挟んで麺棒で伸ばす。
-
5
170℃で20分焼く。
粗熱が取れたら食べやすい大きさに包丁でカットする。
きっかけ
いっぱい生えてきた大葉の有効活用!
おいしくなるコツ
大葉はクッキーに入れると存在感が薄くなるので粗目のみじん切りにするくらいがいいです。
- レシピID:1330050826
- 公開日:2021/07/28
関連情報
- カテゴリ
- しそ・大葉
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