柔らかお肉の唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
リンゴ、ニンニク、生姜はすりおろします
鶏肉は5センチほどのぶつ切りにしてジップロック入れます
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2
すりおろしたリンゴ、ニンニク、生姜と
鶏がらスープの素から砂糖までを全てジップロックに入れ
手で揉み込んだ後冷蔵庫で3時間ほどおきます -
3
サラダ油を180度に温め、片栗粉をまぶした鶏肉を揚げます
途中一度ひっくり返し両面揚げ、バットに引き上げます
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4
サラダ油を200度に温め直し、二度揚げすれば出来上がり
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