コリンキーのマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
- コリンキー 半分
- ☆レモン汁、酢、オリーブオイル 各大1
- ☆はちみつ 大1/3~
- ☆塩コショウ 少々
- ☆お好みの乾燥ハーブ(あれば) 少々
作り方
- 1 コリンキーは洗って半分に切り種をくりぬいて皮ごとスライスする。
- 2 ボウルに☆を入れてホイッパーでよくかき混ぜて、コリンキーとよく和え冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
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