ホタテのバター焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほたて 6個
- 塩、ブラックペッパー 少々
- 酒 大1
- バター 大1
- 醤油 大1
- サラダ油 大1
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいてホタテを炒め、塩とブラックペッパーをかける。
- 2 酒をふって蓋をしてふっくらするまで蒸したら醤油を回しかけ、全体になじませたらバターを溶かして絡めたら出来上がり。
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