包丁不要★レタスとタマゴと春雨スープ★ レシピ・作り方

包丁不要★レタスとタマゴと春雨スープ★
  • 5分以内
  • 100円以下
ハチこ
ハチこ
包丁いらずでスープの湯を沸かしている間に他の材料をセットすればあっという間に出来上がりです♪
春雨がたっぷり入っているので朝食・昼食にはメインに代わる料理です。

材料(3人分)

  • ☆水 600cc
  • ☆ウエイパー 15g
  • ☆酒 大1
  • 緑豆春雨 40g
  • 1個
  • 胡椒 少々
  • 白炒りごま 小1
  • レタス 70g

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて火にかけ☆の調味料を加えて沸かす。
  2. 2 卵は溶いておく。
    レタスはざっくりちぎっておく。
    ※レタスは大きめでも小さめでもOK。
  3. 3 沸いたところに春雨を入れて小さく煮立てながら2分煮る。
  4. 4 火を強めて卵を流し入れ胡椒をふりごまを加える。
  5. 5 仕上げにレタスを入れ再沸騰したら火を止め器に注ぐ。

きっかけ

春雨のつるつるとレタスのシャキシャキ食感が好きだから。

おいしくなるコツ

手早くちゃちゃっと作りましょう。 春雨を煮る時間を守りレタスを入れたらすぐに沸騰させて火を止める。

  • レシピID:1330049020
  • 公開日:2021/05/01
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つくったよレポート(1件)

  • ノアこ
    ノアこ
    2021/05/27 19:56
    包丁不要★レタスとタマゴと春雨スープ★
    本当に包丁不要でした❗
    簡単に作れて有難い‼️
    レタスがシャキシャキで美味しかったです。

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