簡単♪まぐろと三葉の磯辺和え★和えるだけ♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- まぐろ刺身用 100ｇ
- 三葉 1袋
- 塩 ひとつまみ
- ★醤油 大1
- ★わさび 適量
- 焼き海苔 1/4枚
作り方
-
1
三葉を茹でる鍋に水と塩を入れ沸かす。
三葉は根元を落とす。
まぐろは食べやすい大きさに切る（ここでは切り落としを使用）
わさびを醤油に溶く。
海苔は1.5cm角にちぎる。
-
2
湯が沸いたら三葉を入れ10秒茹でてザルに上げ冷水にさらしたあと固く絞って4cm長さに切る。
-
3
三葉をボウルに入れ、からまっている葉をほぐし、まぐろを加える。
★を入れて和える。
食べる直前に海苔を入れて和え器に盛る。
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まぐろの切り落としを使って作りました。
三葉と焼き海苔の香り豊かな和え物です☆