手羽中の唐揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 手羽中 10本
- 醤油 大1
- 塩、コショウ 少々
- 小麦粉、片栗粉 各大1
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ビニール袋に手羽中を入れ、塩とコショウをして軽く揉む。
- 2 醤油を入れてよく揉んで10分くらい置く。
- 3 別の袋に片栗粉と小麦粉を入れて混ぜ、手羽中を入れてまんべんなく粉をまぶす。
- 4 熱した油できつね色になるまで中火で揚げたら出来上がり。
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