ピロシキ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
強力粉にドライイースト、砂糖を混ぜる。
人肌に温めた牛乳を混ぜる。
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2
硬いままのバターをいれ、手でつぶしながらこねる。
全体が滑らかになるまで15分くらいこねる。
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3
ラップをし、室温で2倍の大きさになるまで発酵させる。
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4
玉ねぎは粗みじん切りにする。
にんじんはすりおろす。
牛合いびき肉、玉ねぎ、にんじんに塩コショウを振り、フライパンで炒める。
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5
ウスターソース、トマトケチャップを入れてさらに4分炒め、フライパンから取り出して粗熱を取る。
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6
パン生地を6等分にカットし、大きな餃子を作るように具を包む。
室温で15分休ませておく。
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7
170度に温めたサラダ油で揚げる。
少ない油で揚げる場合は、ひっくり返して両面焼く。
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