かぼちゃと鶏肉しいたけのうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはレンジで柔らかくし、一口大に切る
   
   鶏肉は一口大に切る
   
   しいたけは薄切りにする
   
   長ネギは斜めに薄く切る

2. 2

   鍋に水と鶏肉、椎茸を入れて火にかける

3. 3

   沸騰したら浮いてきたアクを取り除き、☆と長ネギ、うどんを入れ、うどんが十分温まるまで煮込む

4. 4

   丼に移し、かぼちゃを乗せる