ひじきとちりめんじゃこのふりかけ♪ レシピ・作り方

ひじきとちりめんじゃこのふりかけ♪
  • 約15分
  • 300円前後
okame2525
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調味料無しで作りました!おにぎりにしても、ご飯に混ぜ込んでも、パスタにも。お好みに応じて醤油などの調味料を足しても。

材料(4〜8人分)

作り方

  1. 1 乾燥芽ひじきは水で戻して、水を切っておく。
  2. 2 大葉は細切りかみじん切りにする。梅干しは、種をとってみじん切りにする。
  3. 3 白入り胡麻をさっと乾煎りしておく。
  4. 4 フライパンに芽ひじきを入れて炒め、水分をとばす。
  5. 5 【4】に、胡麻油を入れ、ちりめんじゃこ、梅干しを入れて炒める。
  6. 6 大葉、白入り胡麻、鰹削り節を入れてさっとかき混ぜたら火を止めて出来上がり。

きっかけ

市販のふりかけのようなものを自分でも作ってみたくて。

おいしくなるコツ

調味料無しでも、梅干しとちりめんじゃこで味つけが調整できると思います。

  • レシピID:1330046546
  • 公開日:2021/02/21
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カテゴリ
300円前後の節約料理化学調味料を使わないごはんのお弁当(大人用)昼食の献立(昼ごはん)朝食の献立(朝ごはん)
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