材料（４人分）
- 里芋
- ４００ｇ
- 白滝
- ２００ｇ
- 鶏もも肉
- 1枚
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ１．５
- ☆みりん
- 大さじ１．５
- ☆さとう
- 小さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- 里芋は泥をよく洗い、皮つきのまま耐熱容器に入れ、ラップをし、柔らかくなるまでレンジで加熱する
皮を剥いて一口大に切る
-
- 2
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- 白滝は熱湯で3分茹でてあく抜きし、水気を切り、食べやすい長さに切る
鶏は一口大に切る
-
- 3
-
- フライパンに油をひき、鶏肉を入れてこんがりと炒める
-
- 4
-
- 鶏に火が通ったら、白滝と☆を入れて炒める
-
- 5
-
- 里芋を加え、汁気がなくなるまで炒める
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